「丸大豆」と「脱脂加工大豆」の違いを教えてください 丸のままの大豆が「丸大豆」、油分を取り除いた大豆が「脱脂加工大豆」です。ともに、しょうゆの原料として使用されています。 関連記事 「キッコーマン しょうゆ」の原料の大豆は、遺伝子組換え大豆を使用していますか しょうゆにはアルコールが含まれているのですか しょうゆの色がいつもよりうすく、味も塩辛く感じます。 「キッコーマン 減塩しょうゆ」のつくり方を教えてください 回収している商品を教えて