しょうゆは何℃で凍りますか

しょうゆはマイナス60℃で凍ります。いろいろな成分が溶け込んでいるため、凍りにくいのです。一般的な家庭用の冷凍庫（マイナス１８℃程度）では、しょうゆを凍らせることは出来ないでしょう。